Tiêu chuẩn hạt điều AFI

Date: - View: 460 - By:

Bảng tiêu chuẩn hạt điều xuất khẩu AFI 2012. 

Bảng tiêu chuẩn hạt điều xuất khẩu AFI 2012. Tiêu chuẩn hạt điều xuất khẩu. Cách phân loại hạt điều theo kích cỡ và màu sắc khác nhau. Hạt điều có những loại nào? Hạt điều được phân loại nhiều mã khác nhau. Phổ biến là WW240, WW320, WW450, WS. Xem tiêu chuẩn xuất khẩu nhân điều bên dưới

http://vinanuts.com.vn/Tieu-chuan-hat-dieu-AFI.pdf

Tham khảo Tiêu chuẩn áp dụng cho nhân hạt điều sơ chế từ quả thực của cây điều (Anacardium occidentale Linnaeus) dùng cho chế biến thực phẩm.

TIÊU CHUẨN VIỆT NAM

TCVN 4850:2010

Bảng 1 - Các chữ viết tắt

Mô tả

Tiếng Anh

Viết tắt

1. Trắng

White

W

2. Vàng

Scorched

S

3. Vàng sém

Second Scorched

SS

4. Nám nhạt

Light Blemish

LB

5. Nám

Blemish

B

6. Nám đậm

Dark Blemish

DB

7. Vỡ ngang

Butt

B

8. Vỡ ngang nám

Blemish Butt

BB

9. Vỡ dọc

Split

S

10. Mảnh nhân lớn

Large Pieces

LP

11. Mảnh nhân nhỏ

Small Pieces

SP

12. Mảnh vụn

Baby - Bits

B-B

 

Bảng 2 - Một số phân cấp chất lượng của nhân hạt điều

Cấp

Ký hiệu

Số nhân/kg

Số nhân/lb

Tên thương mại

Mô tả

1

W 160

265-353

120 - 160

Nhân nguyên trắng

Ngoài yêu cầu chung, nhân hạt điều phải có màu sắc đồng nhất, có thể trắng, trắng ngà, ngà nhạt, vàng nhạt hay xám tro nhạt.

2

W 180

355-395

161 - 180

3

W 210

440-465

200 - 210

4

W 240

485-530

220 - 240

5

W 280

575-620

260 - 280

6

W 320

660-705

300 - 320

7

W 400

770-880

350 - 400

8

W 450

880-990

400 - 450

9

W 500

990-1100

450 - 500

10

SW 240

485 - 530

220 - 240

Nhân nguyên vàng

Nhân có màu vàng do quá nhiệt trong quá trình chao dầu hay sấy. Nhân có thể có màu vàng, nâu nhạt, ngà hay xám tro.

11

SW 320

660 - 705

300 - 320

12

SW

-

-

13

SSW

-

-

Nhân nguyên vàng sém

Nhân có màu vàng đậm do quá nhiệt trong quá trình chao dầu hay sấy. Nhân có thể bị non, có màu ngà đậm, xanh nhạt hay nâu cho đến nâu đậm.

Nguồn tham khảo: http://hethongphapluatvietnam.net/tieu-chuan-viet-nam-tcvn-4850-2010-ve-nhan-hat-dieu.html

hotline 0968244138