Công thức nấu hạt điều xào thịt gà – Món ngon cho mọi nhà

Date: - View: 25 - By:

Công thức nấu hạt điều xào thịt gà – Món ngon cho mọi nhà

Trong mân cơm thường ngày, món thịt gà trở nên quen thuộc và mang hương vị gia đình ấm cúng. Đó có thể là món thịt gà kho sả, gà xào chua ngọt, thịt gà hấp tiêu, thịt gà hầm nấm,… Vậy đã bao giờ bạn kết hợp thịt gà và hạt điều để tạo món ăn mới - Hạt điều xào thịt gà chưa? Hãy trở thành “MasterChef” để nấu cho gài đình món ngon này nhé!

1. Công dụng của hạt điều

Trong nhân hạt điều có chứa nhiều chất khoáng, chất vi lượng, chất xơ tốt nên  hạt điều được mệnh danh là thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bên cạnh trở thành món ăn vặt ưa chuộng của mọi lứa tuổi, hạt điều còn kết hợp được với nhiều thành phần khác tạo nên các món ăn độc, lạ và hấp dẫn lòng người.

Không chỉ vì ngon mà người ta ưa chuộng hạt điều đến vậy, mà nhờ:

- Hạt điều giúp hỗ trợ hệ thần kinh và tim mạch.

- Hỗ trợ tốt cho bệnh tiểu đường; Phòng ngừa ung thư hiệu quả.

- Giảm cân an toàn.

- Giúp hệ xương khỏe mạnh, cơ bắp rắn chắc…

- Nuôi dưỡng tóc và da của con người.

2. Công thức nấu hạt điều xào thịt gà

Để có được món ăn ngon, không chỉ nhờ công thức nấu hay, người đàue bếp giỏi mà còn dựa vào nguyên liệu làm nên món ăn đó. Món hạt điều xào thịt gà có phải là món ăn ngon của bạn hay không? Hãy cùng chúng tôi đi tìm công thức và thực hành ngay trong gia đình mình bạn nhé!

Nguyên liệu

Nguyên liệu của món hạt điều xào thịt gà tương đối đơn giản, nhưng khi chọn những nguyên liệu này, bạn nên chọn các nguyên liệu tươi, ngon và chất ượng tốt

  • 200 g thịt gà (thường dùng thịt má đùi )
  • 50 g hạt điều đã rang chín
  • 50 g mỗi loại ớt đà lạt xanh đỏ, hành tây cắt vuông
  • 2 - 3 nấm đông cô tươi, hành hoa, ớt sừng, hành tím, 2-3 nhánh tỏi
  • Gia vị: nước mắm, dầu mè, dầu hào, nước màu, nước tương, sa tế…

Công thức nấu

Bạn thử tưởng tượng xem, món hạt điều xào thịt gà được tạo nên từ vị ngọt của gà, vị cay của ớt, độ bùi ngậy của hạt điều sẽ cho ta món ăn như thế nào?

Hãy cùng chúng tôi vào bếp để tạo ra món ăn hấp dẫn này nhé!

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt gà làm sạch, để ráo nước, cắt thành các khối vuông. Ướp thịt gà với dầu mè, hạt nêm, ngũ vị hương và bột bắp trong khoảng 10 -15 phút.

Hạt điều rang chín.

Ớt, hành tây,  hành hoa, hành tím, tỏi thái nhỏ (hành tây có thể cắt vuông).

Bước 2: Cho chảo dầu lên bếp, phi thơm ớt bột và hành tím, sau đó cho thịt gà vào chảo rồi đảo đều.

Bước 3: Sau khi thịt gà đã chín, cho ớt đà lạt, nấm đông cô, hành tây, hạt điều và các gia vị, cho thêm một chút hành hoa cùng với vài lát ớt sừng để tạo màu sắc.

Bước 4: Đảo đều tất cả các nguyên liệu khoảng 3 phút đến khi chín. Cho món ăn ra dĩa và tiến hành thưởng thức.

Với quy trình chế biến đơn giản nhưng hạt điều xào thịt gà mang lại món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đầy dinh dưỡng. Vị ngon ngọt của thịt gà hòa quyện với vị ngon bùi của hạt điều kết hợp vị thanh mát của rau củ sẽ cho bạn bữa ăn trên cả tuyệt vời. với công thức và hướng dẫn như trên, hi vọng bạn sớm trở thành MasterChef của gia đình.

 

6 Lưu ý khi chọn mua hạt điều

 Nên chọn mua hạt điều có nguồn gốc rõ ràng

Nên chọn hạt còn nguyên vẹn, kích cỡ đồng nhất, dễ bóc vỏ lụa.

 Nhân điều sau khi rang có màu ngả vàng là ngon nhất, hạt điều rang có màu trắng là loại không nên chọn.

 Nên ăn thử vài hạt trước khi quyết định mua.

 Hạt điều ngon là hạt điều vừa rang mới, ăn không có mùi dầu. Hạt có kích thước trung bình, chắc và nặng hạt. Khi ăn có độ giòn rụm, béo ngậy và thơm mùi đặc trưng của hạt điều.

Không nên chọn hạt điều quá to, hạt to thường là hàng châu Phi (bở, không giòn) hoặc là hạt điều bị ngâm lâu để tăng kích thước. Thực tế hạt điều Việt Nam không to như mọi người lầm tưởng.

Mua hạt điều VinaNuts

 Hạt điều loại 1 được rang củi thơm ngon, giòn rụm 

 Không cholesterol, không chất bảo quản, không hóa chất độc hại

 Bao bì đẹp mắt, sang trọng, thích hợp làm quà biếu Tết

 Mua hàng nhanh, giao hàng toàn quốc, được dùng thử sản phẩm trước khi mua
Hạt điều giòn rụm thơm ngon HẠT ĐIỀU RANG CỦI
Hạt điều ngon xuất khẩu THƠM NGON GIÒN RỤM
Mua hạt điều online, giao hàng tận nơi GIAO HÀNG TẬN NƠI