Nếu bạn muốn thưởng thức món kem này mà không cần lo lắng về lượng đường, hãy thử công thức dưới đây:
Nguyên Liệu:
- Hạt điều: 200g, đã lột vỏ
- Chà là khô: 100g, tách hột (có thể thay bằng trái cây khô khác tùy thích)
- Mật ong: 100g (hoặc siro tự nhiên nếu muốn ngọt hơn)
- Sữa đậu nành: 600g (hoặc sữa tươi không đường)
- Bột cacao nguyên chất: 80g
- Vani: 2 thìa cà phê
=> Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Kem Hạt Điều Sữa Dừa Thơm Ngon
Các Bước Thực Hiện:
- Chuẩn bị nguyên liệu: Ngâm hạt điều trong nước khoảng 4-6 giờ để giúp chúng mềm hơn, sau đó rửa sạch.
- Xay hỗn hợp: Đặt hạt điều, chà là khô, sữa đậu nành (hoặc sữa tươi), bột cacao và vani vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn cho đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện thành một hỗn hợp thật mịn.
- Đóng kem: Đổ hỗn hợp vào hộp đựng có nắp và để vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 5-6 giờ cho kem đông lại.
- Thưởng thức: Khi kem đã đông, bạn có thể dùng thìa hoặc muỗng múc ra và thưởng thức.
=> Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Kem Chuối Hạt Điều Tại Nhà
Lưu Ý:
Nếu bạn muốn kem mềm hơn, hãy lấy ra ngoài một vài phút trước khi múc. Công thức này không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, phù hợp cho những ai muốn tránh đường. Với món kem này, bạn sẽ có món tráng miệng tuyệt vời, kết hợp hương vị béo ngậy của hạt điều và vị đắng nhẹ của cacao mà không lo về lượng đường, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng!
Chúng tôi là một thương hiệu trực thuộc Kimmy Farm chuyên sản xuất, thương mai và xuất khẩu các mặt hàng nông sản của Việt Nam, đặc biệt là hạt điều (nhân trắng, rang muối, rang bơ, rang mộc, rang tẩm vị…). Sở hữu vùng trồng điều & nhà máy điều ở Bình Phước chúng tôi mong muốn mang đến những sản phẩm chất lượng, góp phần phát triển nền nông nghiệp Việt Nam.
