Trong những năm gần đây, hạt điều Việt Nam không chỉ được ưa chuộng tại Mỹ, châu Âu mà còn chứng kiến sự bùng nổ nhu cầu từ Trung Quốc. Đặc biệt, nước này đã vượt Mỹ để trở thành thị trường nhập khẩu hạt điều lớn nhất của Việt Nam. Vậy điều gì khiến Trung Quốc “gom” mạnh loại hạt bổ dưỡng này? Bài viết dưới đây sẽ phân tích chi tiết những nguyên nhân kinh tế, văn hóa và xu hướng tiêu dùng đứng sau hiện tượng này.
Các Lý Do Vì Sao Trung Quốc Gom Mua Hạt Điều Việt Nam
Nhu Cầu Tiêu Dùng Tăng Cao, Đặc Biệt Các Dịp Lễ Tết Trung Thu
Ở Trung Quốc, Tết Trung thu là một trong những lễ hội truyền thống lớn nhất trong năm. Trong dịp này, nhu cầu về bánh kẹo, quà biếu cao cấp và các loại hạt dinh dưỡng luôn tăng gấp nhiều lần so với ngày thường. Hạt điều là nguyên liệu phổ biến để làm nhân bánh trung thu, đồng thời cũng được đóng gói thành quà tặng sang trọng.
- Các doanh nghiệp, cửa hàng tại Trung Quốc thường gom hàng trước vài tháng để kịp sản xuất và phân phối.
- Sức tiêu thụ tăng đột biến khiến thương nhân Trung Quốc ưu tiên mua số lượng lớn từ Việt Nam – nguồn cung ổn định, chất lượng tốt.
- Ngoài Trung thu, hạt điều còn được tiêu thụ nhiều trong dịp Tết Nguyên đán, lễ hội mùa xuân – càng củng cố lý do gom hàng quanh thời điểm cuối năm.
=> Xem thêm: Đào Lộn Hột có phải Hạt Điều Không?
Sự Phục Hồi Kinh Tế & Xu Hướng Tiêu Dùng Lành Mạnh
Sau giai đoạn phong tỏa vì dịch và chính sách “Zero COVID”, nền kinh tế Trung Quốc đang phục hồi dần. Khi thu nhập và chi tiêu của người dân tăng trở lại, họ sẵn sàng mua các loại thực phẩm bổ dưỡng, thay vì chỉ chọn những sản phẩm giá rẻ.
- Xu hướng tiêu dùng lành mạnh: Người dân Trung Quốc ngày càng chú ý đến sức khỏe, ưu tiên các loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều protein, chất béo tốt, ít cholesterol – những yếu tố mà hạt điều đáp ứng rất tốt.
- Hạt điều còn được xem như một “siêu thực phẩm” (superfood) với công dụng hỗ trợ tim mạch, làm đẹp da, giảm căng thẳng. Vì vậy, nó trở thành lựa chọn ưa thích trong các chế độ ăn uống cân bằng, ăn kiêng hoặc ăn chay.
- Việc người tiêu dùng chuyển sang “ăn sạch – ăn bổ” tạo điều kiện cho hạt điều Việt Nam chiếm ưu thế trong rổ thực phẩm của gia đình Trung Quốc.
=> Xem thêm: Hạt Điều Có Được Mang Sang Trung Quốc Không?
Chính Sách “Ăn Hạt Mỗi Ngày” và Sự Phổ Biến Của Sản Phẩm Tiện Lợi
Chính phủ Trung Quốc có các khuyến cáo dinh dưỡng quốc gia, trong đó khuyến khích người dân bổ sung một lượng hạt nhất định mỗi ngày. Điều này khiến thói quen ăn hạt (điều, hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ cười…) trở nên phổ biến rộng rãi.
- Các doanh nghiệp Trung Quốc tung ra nhiều dòng sản phẩm tiện lợi như “mix nuts” (gói hạt tổng hợp), trong đó hạt điều thường chiếm tỷ lệ cao nhờ hương vị dễ ăn, phù hợp nhiều lứa tuổi.
- Hạt điều Việt Nam đặc biệt được ưa chuộng vì hạt to, vị béo bùi và có thể chế biến đa dạng: rang muối, mật ong, bơ tỏi, hoặc nghiền thành bột để phối trộn.
- Sự kết hợp giữa chính sách nhà nước, nhu cầu thực tế và sự sáng tạo trong ngành thực phẩm đã kéo nhu cầu nhập khẩu hạt điều tăng đột biến.
=> Xem thêm: 25+ Món Đặc Sản Việt Nam Quà Biếu Ý Nghĩa Cho Người Nước Ngoài
Trung Quốc vượt Mỹ, Trở Thành Thị Trường Nhập Khẩu Hạt Điều lớn nhất của Việt Nam
Theo số liệu của Hiệp hội Điều Việt Nam (Vinacas), chỉ trong 7 tháng đầu năm 2025, Trung Quốc đã nhập khẩu khoảng 22,4% tổng sản lượng hạt điều xuất khẩu của Việt Nam, chính thức vượt Mỹ để dẫn đầu.
- Đây là sự thay đổi đáng chú ý vì trước đây Mỹ thường giữ vị trí thị trường nhập khẩu số 1.
- Lượng nhập khẩu tăng không chỉ ở mảng hạt điều thô, mà còn ở sản phẩm chế biến sẵn, cho thấy nhu cầu đa dạng.
- Việc Trung Quốc leo lên vị trí số 1 phản ánh sức tiêu thụ khổng lồ của thị trường tỷ dân, đồng thời mở ra cơ hội lớn nhưng cũng đặt ra thách thức cho doanh nghiệp Việt Nam trong việc giữ ổn định nguồn cung.
Việt Nam đáp ứng tốt yêu cầu chất lượng và truy xuất nguồn gốc
Một nguyên nhân quan trọng khác là sự thay đổi trong chính sách nhập khẩu của Trung Quốc. Hiện nay, nước này yêu cầu:
- Hàng hóa phải đi qua kênh chính ngạch, có giấy tờ đầy đủ.
- Sản phẩm cần đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, có truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
Các doanh nghiệp xuất khẩu hạt điều của Việt Nam đã nhanh chóng thích nghi:
- Đầu tư công nghệ chế biến hiện đại để đảm bảo chất lượng hạt giòn, thơm, không hôi dầu.
- Áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc bằng mã QR, tem nhãn minh bạch.
- Hợp tác trực tiếp với đối tác Trung Quốc thay vì phụ thuộc vào thương lái nhỏ lẻ.
Điều này giúp hạt điều Việt Nam trở thành lựa chọn an toàn và bền vững cho thị trường Trung Quốc, thay thế một phần nguồn cung từ các nước châu Phi vốn gặp hạn chế về chất lượng và logistics.
Kết luận / Lời Cuối
Trung Quốc gom mua hạt điều Việt Nam với tốc độ cao không phải là hiện tượng ngẫu nhiên, mà là kết quả của nhiều yếu tố kết hợp:
- Nhu cầu mùa vụ (Trung thu, Tết) tạo ra “cơn sốt tiêu thụ”.
- Xu hướng tiêu dùng thực phẩm bổ dưỡng và chính sách quốc gia khuyến khích ăn hạt.
- Thị trường Trung Quốc khổng lồ, đang vươn lên dẫn đầu nhập khẩu.
- Doanh nghiệp Việt Nam chủ động nâng cao chất lượng, đáp ứng yêu cầu chính ngạch.
Điều này mở ra cơ hội lớn để Việt Nam củng cố vị thế là quốc gia xuất khẩu hạt điều số 1 thế giới, nhưng đồng thời cũng đòi hỏi ngành điều phải tiếp tục nâng chuẩn chất lượng, đa dạng hóa sản phẩm và quản lý tốt vùng nguyên liệu để đáp ứng nhu cầu lâu dài.
Chúng tôi là một thương hiệu trực thuộc Kimmy Farm chuyên sản xuất, thương mai và xuất khẩu các mặt hàng nông sản của Việt Nam, đặc biệt là hạt điều (nhân trắng, rang muối, rang bơ, rang mộc, rang tẩm vị…). Sở hữu vùng trồng điều & nhà máy điều ở Bình Phước chúng tôi mong muốn mang đến những sản phẩm chất lượng, góp phần phát triển nền nông nghiệp Việt Nam.
