Hạt điều mật ong là loại hạt điều được phủ một lớp mật ong tự nhiên, tạo nên một hương vị ngọt ngào đặc trưng. Quá trình sản xuất hạt điều mật ong đòi hỏi sự tỉ mỉ và tinh tế để tạo ra sản phẩm chất lượng cao, mang lại trải nghiệm ẩm thực đặc biệt cho người sử dụng. Vì hạt điều và mật ong điều là 2 loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, thế nên món ăn Hạt Điều Mật Ong cũng được những người sảnh ăn trên toàn thế giới đồn đại là một Siêu Thực Phẩm của thời đại mới.
=> Xem thêm: Bộ Sản Phẩm Hạt Điều Tẩm Vị Kimmy Farm
Phân Tích Dưỡng Chất Của Hạt Điều Mật Ong
Hạt Điều:
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một phần ăn trung bình tương đương 100 gram hạt điều sẽ bao gồm: 605 kcal năng lượng, 18.4 gam protein, 7.3 gam chất xơ và 7 mg zinc (kẽm). Hạt điều rất giàu dinh dưỡng. Chúng là một loại hạt cô đặc giàu dinh dưỡng cung cấp nhiều năng lượng cho người sử dụng. Đó là lý do tại sao hạt điều nhân thường được sử dụng trong các sản phẩm cao cấp ở nhiều quốc gia trên toàn cầu.
=> Xem thêm: 100g Hạt Điều Chứa Bao Nhiêu Calo, Chất Béo, Vitamins ?
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 100 gram hạt điều sẽ bao gồm 18.4 gam protein, 7.3 gam chất xơ và 7 mg zinc (kẽm).
Mật Ong:
Thành phần carbs trong mật ong là hơn 82%, với fructose chiếm khoảng 38.2% và glucose chiếm khoảng 31%. Ngoài ra, các chất khoáng và vitamin hữu ích như vitamin A, vitamin B và vitamin C… chiếm khoảng 2% thành phần của mật ong. Hàm lượng calo trong 100g mật ong chứa gần tới 304 calo và nó trở thành nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể. Vì thành phần carbohydrate trong mật được chuyển hóa thành glucozơ. Nhờ những biến đổi trên mà cơ thể không còn mệt mỏi, hạ huyết áp, giải quyết sự thiếu hụt năng lượng khi vận động thể chất cường độ cao.
=> Xem thêm: Hạt điều Tẩm Mật Ong – Bí Quyết Chống Lão Hóa Tự Nhiên
Mật ong chứa hơn 82% carbs, với khoảng 38.2% fructose và khoảng 31% glucose.
Lợi Ích của Hạt Điều Mật Ong
Hỗ trợ tiêu hóa và trao đổi chất
Dễ dàng tiêu hoá là một trong những lợi ích lớn của món Hạt điều mật ong. Ngoài ra món ăn này còn cung cấp một lượng lớn chất xơ, giúp tăng cường quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Chưa kể tới là khoáng chất như magiê và kẽm trong hạt điều cũng hỗ trợ quá trình trao đổi chất cơ thể, giúp cải thiện sức khỏe toàn diện, hỗ trợ tăng cường cơ bắp… Việc nhận biết những lợi ích của hạt điều mật ong trong việc hỗ trợ tiêu hóa và trao đổi chất là quan trọng để có thể tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng mà loại hạt này mang lại.
=> Xem thêm: Tại Sao Hạt điều Mật Ong Lại Là Một Siêu Thực Phẩm?
Một trong những lợi ích lớn của món Hạt điều mật ong là nó dễ tiêu hoá. Món ăn này cũng có một lượng lớn chất xơ, giúp quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
Hiệu quả tích cực với sức khoẻ tim mạch
Hạt điều Mật Ong chứa nhiều axit béo không bão hòa, vitamin và khoáng chất có khả năng giảm cholesterol và huyết áp. Điều này giúp cải thiện chức năng tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nguy hiểm, bảo vệ sức khỏe tim mạch của bạn. Ngoài ra đối với các vận động viên có hoạt động thể chất cường độ cao thì các chất dinh dưỡng của hạt điều mật ong sẽ giúp cho việc nuôi dưỡng cơ tim trở nên thuận lợi hơn, giúp cơ tim trở nên dẻo dai và khoẻ mạnh hơn. Chính vì vậy đây là một món ăn được nhiều vận động viên thể dục tìm tới vì lợi ích rất lớn cho sức khoẻ.
=> Xem thêm: Bảo Vệ Tim Mạch Bằng Sữa Hạt Điều
Hạt điều mật Ong chứa nhiều axit béo không bão hòa, vitamin và khoáng chất có thể giảm huyết áp và cholesterol.
Giảm nguy cơ mắc các loại bệnh mãn tính
Điều đặc biệt quan trọng khi so sánh với các loại siêu thực phẩm khác chính là hạt điều mật ong được chứng minh có khả năng giảm nguy cơ mắc phải các bệnh mãn tính như tiểu đường, bệnh tim mạch, và béo phì. Hạt điều mật ong không chỉ là một loại hạt thông thường mà còn được xem xét trong bảng xếp hạng của các siêu thực phẩm. Với khả năng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng và hỗ trợ tiêu hóa, hạt điều mật ong thường xếp hạng cao nhờ vào giá trị dinh dưỡng vượt trội mà nó mang lại.
=> Xem thêm: Sữa Hạt Điều Uống Với Mật Ong Được Không?
Hạt điều mật ong, đặc biệt quan trọng khi so sánh với các loại siêu thực phẩm khác, có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch và béo phì.
Giảm mỡ máu và kiểm soát mức cholesterol
Một số nghiên cứu đã gợi ý rằng hạt điều mật ong có thể giúp kiểm soát mức cholesterol trong máu, đặc biệt là cholesterol LDL (“xấu”), giảm nguy cơ mắc các vấn đề tim mạch.
=> Xem thêm: Ăn Hạt Điều Giúp Kiểm Soát, Giảm Cholesterol, Mỡ Trong máu
Bổ sung lượng Vitamin & Khoáng chất quý giá cho cơ thể
Hạt điều mật ong cung cấp một loạt các vitamin như vitamin A, C, và E, có tác dụng chống ô nhiễm và hỗ trợ sức khỏe của da. Trong số khoáng chất, canxi, sắt, zinc là những thành phần quan trọng giúp duy trì sức khỏe của xương, hồi phục tình trạng thiếu máu, và hỗ trợ sự phát triển của tế bào.
=> Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Hạt Điều Tẩm Mật Ong Tại Nhà
Hạt điều giúp trẻ ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ngay trong từ bụng mẹ, là một loại thực phẩm quý giá mà thiên nhiên trao tăng cho chúng ta
Tăng cường sức khỏe cho cơ bắp và hệ thần kinh:
Hạt điều mật ong được cho rằng rất giàu magie. Đây là các dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của xương khớp, ngoài ra còn giúp duy trì huyết áp, tăng cường hệ miễn dịch, giúp duy trì chức năng thần kinh và giữ cho xương chắc khỏe. Đối với phụ nữ sau mãn kinh, hạt điều có thể đem lại giấc ngủ thoải mái và dễ chịu hơn, ảnh hưởng tích cực đến tâm lý, giúp cải thiện tinh thần và giảm căng thẳng.
=> Xem thêm: Hạt Điều Mật Ong Hàn Quốc Có Ngon Không, Nên Mua Hay Không?
Cách Lựa Chọn Hạt điều Mật Ong Chất Lượng
- Màu sắc: Hạt điều mật ong chất lượng thường có màu vàng nhạt đến vàng nâu, tránh những hạt có màu đen hoặc có vết xám.
- Hình dáng: Chọn những hãng sản xuất các loại hạt điều có hình dáng đều đẹp, tròn và không có dấu hiệu ẩm mốc.
- Bề mặt: Hạt nên có bề mặt láng mịn, được phủ mật ong đều đặn, tránh những hạt có vết đen,…
=> Xem thêm: Cách Nhận Biết Hạt Điều Việt Nam và Hạt Điều Nước Ngoài
