Bắt đầu hành trình của sức khỏe khi chúng tôi đi sâu vào lĩnh vực dinh dưỡng, tập trung vào vai trò không thể thiếu của hạt giống. Trong hướng dẫn toàn diện này, chúng tôi khám phá 8 loại hạt chứa nhiều protein tốt cho bữa ăn nhẹ, mang đến cho bạn những thông tin quý báu và thông tin được hỗ trợ bởi chuyên gia để nâng cao chọn lựa dinh dưỡng của bạn.
Sức Mạnh của Hạt Chia
Khám phá sức mạnh dinh dưỡng của hạt chia. Tìm hiểu cách những hạt nhỏ này đưa ra một cú đấm protein, mang đến một sự bổ sung đa dạng cho bữa ăn nhẹ của bạn. Hạt chia, xuất phát từ cây chia (Salvia Hispanica), có nguồn gốc chủ yếu ở khu vực Trung Nam Mỹ như Mexico, Ecuador, Bolivia, và Guatemala, tương tự như cây quế. Chúng đã tồn tại từ thời điểm xa xôi, khi con người khám phá và nhận ra giá trị của chúng trong đời sống hàng ngày. Ngày nay, cây chia được trồng rộ lên, đặc biệt ở Australia. Tuy nhiên, ở Việt Nam, hạt chia chủ yếu được nhập khẩu từ các quốc gia khác để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng trong nước.
Trong 100g hạt chia có chứa: Năng lượng: 490 kilo calo, Nước: 8%, Protein: 17 g, Carbonhydrate: 42.2 g, Chất xơ: 35 g, Chất béo: 30.9 g, Vitamin C: 2 mg, Vitamin E: 0.6 mg, Vitamin B1: 0.65 mg, Vitamin B2: 0.17 mg, Niken: 8.83 mg, Canxi: 625 mg, Sắt: 7.8 mg, Magie: 350 mg, Phốt pho: 900 mg, Kali: 410 mg, Natri: 16 mg, Kẽm: 5 mg, Đồng: 1 mg, Mangan: 2.8 mg.
Hạt Hướng Dương Nguồn Protein Tươi Sáng
Tận hưởng những điều tốt lành từ hạt hướng dương, khám phá cách chúng đóng góp vào lượng protein trong bữa ăn nhẹ của bạn. Hạt của cây hoa hướng dương (Helianthus annuus), một loại cây thân thảo từ Bắc Mỹ. Hiện nay, cây hoa này được trồng trên toàn cầu. Các tỉnh Lào Cai, Lâm Đồng và Đà Lạt là những tỉnh có cây hướng dương ở nước ta. Hạt hướng dương thường được thu hoạch quanh năm và được chế biến để làm thức ăn vặt vào dịp tết.
Trong 100g hạt hướng dương có chứa: Năng lượng: 584 kilo calo, Cacbohydrate: 20 g, Chất xơ: 8.6 g, Chất béo: 51.46 g, Protein: 20.78 g, Vitamin B1: 1.48 mg, Vitamin B2: 0.355 mg, Vitamin B6: 1.345 mg, Vitamin C: 1.4 mg, Vitamin E: 35.17 mg, Choline: 55.1 mg, Canxi: 78 mg, Sắt: 5.25 mg, Magie: 325 mg, Mangan: 1.95 mg, Kali: 645 mg, Natri: 9 mg, Kẽm: 5mg, nước: 4.7g.
Hạt thông:
Hạt thông, khoa học gọi là Pine Nuts, là sản phẩm của cây thông thuộc loài Pinyon. Cây này có nguồn gốc chủ yếu từ Mỹ và cũng phân bố ở khu vực châu Âu và châu Á. Ở châu Á, hạt thông có thể được tìm thấy đặc biệt nhiều tại Hàn Quốc. Tại Việt Nam, mặc dù không phải là loại cây phổ biến, nhưng có một số tỉnh như Nghệ An và Hà Tĩnh vẫn trồng cây này. Thời điểm thu hoạch hạt thông thường diễn ra vào cuối mùa hè và chuyển sang đầu mùa thu.
Trong 100g hạt thông có chứa: 673 Kilo calo năng lượng; 13,1g carbohydrates; 70,5g chất béo; 14g protein; 3,7g chất xơ, 0,01 mg vitamin B, 0,8mg vitamin C, 9,5 mg vitamin E, 5,6 mg sắt, 18 mg canxi, 6,5 mg kẽm, 250 mg magie, 580 mg phốt pho, 600 mg kali, …
Hạt Dẻ
Hạt dẻ, có tên khoa học là Castanea Mollissima, là sản phẩm của cây dẻ, xuất phát chủ yếu từ châu Âu, đặc biệt là từ Thổ Nhĩ Kỳ. Mặc dù có nguồn gốc chính từ châu Âu, ngày nay cây dẻ thường được trồng rộ ở châu Á và châu Âu, trở thành một nguồn thực phẩm phổ biến trên toàn thế giới. Ở Việt Nam, cây dẻ thường được trồng tại các vùng cao như Sapa, và quá trình thu hoạch hạt dẻ thường diễn ra từ tháng 8 đến tháng 10 hàng năm.
Trong 28g hạt dẻ có chứa: Năng lượng: 178 kilo calo, chất béo: 8 gram, protein: 7 gram, carbohydrate: 5 gram, chất xơ: 3,5 gram, vitamin E: 40%, magie: 18%, cùng với các vitamin và các khoáng chất khác.
Chúng tôi là một thương hiệu trực thuộc Kimmy Farm chuyên sản xuất, thương mai và xuất khẩu các mặt hàng nông sản của Việt Nam, đặc biệt là hạt điều (nhân trắng, rang muối, rang bơ…). Sở hữu vùng trồng điều & nhà máy điều ở Bình Phước chúng tôi mong muốn mang đến những sản phẩm chất lượng, góp phần phát triển nền nông nghiệp Việt Nam.
