Thức uống rau má có lẽ đã không còn xa lạ gì đối với mọi người, đặc biệt là vào những ngày nắng nóng, một ly rau má có thể giúp sức khỏe tốt hơn. Không những vậy rau má còn là loại rau vô cùng dễ tìm kiếm và có rất nhiều tác dụng cho đời sống sinh hoạt hàng ngày. Hiện nay, khi ra ngoài mọi người đều có thể dễ dàng bắt gặp những xe đồ uống hay các hàng quán nhỏ đều có bán thức uống này, hơn hết nó còn được sáng tạo kết hợp với nhiều loại đồ uống khác như sữa, nước dừa, sữa đậu,… Hôm nay, Kimmy Farm sẽ tiếp tục mang đến cho mọi người một thức uống được kết hợp độc đáo những lại rất đơn giản vừa tốt cho sức khỏe, thanh mát và làm đẹp da, đó là Rau Má Sữa Hạt Điều.
Rau Má Có Tác Dụng Gì Với Sức Khỏe Con Người
Rau má (Centella asiatica) còn có tên gọi khác là tích tuyết thảo hay liên tiền thảo thường mọc ở những nơi ẩm ướt, râm mát, thung lũng, bờ mương, đất mùn tơi xốp tại các vùng nhiệt đới. Rau má là loại rau khá quen thuộc với đời sống hằng ngày của chúng ta. Rau má mọc hoang khắp nơi và được trồng rộng rãi trong nhân dân. Loại rau này không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn có nhiều dược tính.
Lợi ích của Rau Má
Bạn có biết rằng rau má có thể giúp giảm lo âu và căng thẳng? Nhờ vào các hợp chất có trong nó, rau má có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, giúp bạn cảm thấy bình tĩnh và thư giãn hơn. Việc thường xuyên bổ sung rau má vào chế độ ăn uống không chỉ cải thiện tâm trạng mà còn hỗ trợ giấc ngủ sâu hơn. Vì vậy, nếu bạn thường xuyên cảm thấy căng thẳng, đừng ngần ngại thêm rau má vào thực đơn hàng ngày của mình. Sau đây là một số tác dụng của rau má đối với sức khỏe con người:
- Theo các nghiên cứu y học, rau má chứa một chất có tên gọi là saponin, một hợp chất có tác dụng an thần, nên uống nước rau má là cách trị chứng mất ngủ, giảm các vết rạn da, cũng như cải thiện hệ tiêu hoá.
- Với đặc tính kháng sinh, rau má được cho là giúp vết thương mau lành hơn, làm dịu cơn ho. Uống rau má mỗi ngày giúp bạn ít các bệnh vặt và nâng cao sức đề kháng.
- Một nghiên cứu khác cũng cho thấy, rau má có tác dụng chống lo âu, căng thẳng, và chống trầm cảm. Những triệu chứng này vốn ảnh hưởng lớn cho sức khỏe tâm thần.
- Rau má chứa ít calo và nhiều chất xơ, giúp bạn cảm thấy no lâu và hạn chế cảm giác thèm ăn. Uống rau má mỗi ngày có thể hỗ trợ bạn trong quá trình giảm cân một cách hiệu quả.
Tác dụng của Hạt Điều đối với da
Khi nói đến việc chăm sóc da, hạt điều là một nguồn dinh dưỡng quý giá mà bạn không thể bỏ qua. Hạt điều chứa nhiều vitamin E và khoáng chất thiết yếu, giúp bảo vệ làn da khỏi tác động của môi trường và phục hồi độ ẩm cho da. Đặc biệt, vitamin E có trong hạt điều là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa và mang đến cho bạn làn da tươi trẻ, mềm mại. Bên cạnh đó, hạt điều còn chứa axit béo omega-3, giúp duy trì độ đàn hồi cho da và chống viêm hiệu quả. Việc sử dụng hạt điều thường xuyên không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe bên trong mà còn giúp bạn có một làn da khỏe mạnh và rạng rỡ từ bên ngoài. Hãy thử thêm hạt điều vào chế độ ăn của bạn để cảm nhận sự thay đổi tuyệt vời này!
Nguyên Liệu Làm Món Rau Má Sữa Hạt Điều
Khi thực hiện món rau má sữa hạt điều, việc lựa chọn nguyên liệu là rất quan trọng để đảm bảo chất lượng và hương vị của sản phẩm. Bạn nên chọn những nguyên liệu tươi và sạch, tránh xa các sản phẩm chứa hóa chất độc hại. Đặc biệt, đối với rau má, bạn cần tìm hiểu nguồn gốc xuất xứ để đảm bảo rằng chúng không được phun thuốc trừ sâu quá mức. Hạt điều cũng cần được chọn lọc kỹ lưỡng để tránh mua phải những loại hạt đã bị mốc hoặc hết hạn.
- Hạt điều đã rang và tách vỏ
- 100gr rau má tươi
- 120gr đậu xanh đã cà vỏ
- Nước đường
Cách Làm Món Rau Má Sữa Hạt Điều
Sơ Chế Nguyên Liệu
- Nấu 120gr đậu xanh đã rửa sạch với 450ml nước sạch, nấu trong tầm 40p. Nấu đến khi đậu đã chín nhừ, thì phần đậu xanh sẽ được bùi và ngon hơn
- Sau khi nấu xong 40p, chúng ta ủ đậu xanh tầm 20p
- Sau đó chúng ta sẽ xay nhuyễn phần rau má, khi rau má đã được xay nhuyễn mịn, chúng ta sẽ cho rau má ra túi lọc hoặc 1 cái ray để lọc bỏ phần xác rau má đi
- Sử dụng 250ml nước lọc đem xay với 100gr hạt điều để làm sốt hạt điều
- Phần sốt có thể sử dụng trong 10 ngày khi để vào ngăn mát tủ lạnh
Cách Làm 1:
- Tiếp theo, rửa sạch cối xay, cho 250ml nước cốt rau má đã xay vào, cho thêm 25ml nước đường hoặc 20gr đường cát, 50ml đậu xanh đã xay, 60ml sốt hạt điều và xay hết tất cả lại với nhau
- Cuối cùng, cho thành phẩm đã xay ra ly và thêm vài viên đá lạnh để thưởng thức thôi
Cách Làm 2:
- Chuẩn bị trước một ly thủy tinh cao, cho vào 50ml đậu xanh đã xay trước đó và 25ml nước đường
- Sau đó chúng ta thêm đá viên vào gần đầy ly
- Tiếp theo chúng ta cho thêm 60ml nước sốt hạt điều để tạo lớp thứ 2
- Cuối cùng cho thêm một ít đá và rót nhẹ nước cốt rau má vào ly
- Trộn đều khi thưởng thức nhé!
Mẹo Bảo Quản Rau Má Sữa Hạt Điều
Để bảo quản rau má sữa hạt điều một cách hiệu quả và giữ được độ tươi ngon, bạn nên sử dụng các túi zip hoặc hộp kín khí để tránh tiếp xúc với không khí. Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh là cách tốt nhất để giữ cho món ăn này không bị hỏng. Bạn có thể chế biến sẵn một mẻ lớn, sau đó chia thành các phần nhỏ để sử dụng dần. Một mẹo đơn giản là bạn cũng có thể thêm một chút nước cốt chanh vào sản phẩm để làm tăng độ tươi và kéo dài thời gian bảo quản.
Bên cạnh đó, bạn cũng cần lưu ý không để sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc nơi có nhiệt độ cao. Sử dụng sản phẩm trong vòng 3-5 ngày để đảm bảo bạn thưởng thức được hương vị và lợi ích từ rau má và sữa hạt điều một cách tốt nhất. Việc bảo quản đúng cách sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và tối ưu hóa giá trị dinh dưỡng của món ăn này.
Các Công Thức Sữa Hạt Điều Thú Vị Khác
- Cách Làm Cà Phê Sữa Hạt Điều Bổ Dưỡng Tại Nhà
- Hướng Dẫn Tự Làm Trà Sữa Hạt Điều Thơm Ngon Tại Nhà
- Sữa Hạt Điều Uống Với Mật Ong
- Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Hạt Điều Trộn Milo
- Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Hạt Điều Tươi
- Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Đậu Đen Hạt Điều Bổ Dưỡng Từ Thiên Nhiên
Kết Lại Về Việc Tự Tay Làm Món Rau Má Sữa Hạt Điều
Việc tự tay làm món rau má sữa hạt điều không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon của nguyên liệu. Khi thực hiện, bạn sẽ cần chú ý đến việc chọn rau má tươi ngon và hạt điều chất lượng. Những bước đơn giản để chế biến như rửa sạch rau, xay nhuyễn và kết hợp với sữa hạt điều sẽ đem lại một ly thức uống bổ dưỡng, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn hỗ trợ làm đẹp da một cách tự nhiên. Theo thời gian, sử dụng đều đặn món này sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng da, mang lại làn da mịn màng và khỏe mạnh.
Chúng tôi là một thương hiệu trực thuộc Kimmy Farm chuyên sản xuất, thương mai và xuất khẩu các mặt hàng nông sản của Việt Nam, đặc biệt là hạt điều (nhân trắng, rang muối, rang bơ, rang mộc, rang tẩm vị…). Sở hữu vùng trồng điều & nhà máy điều ở Bình Phước chúng tôi mong muốn mang đến những sản phẩm chất lượng, góp phần phát triển nền nông nghiệp Việt Nam.
