Hạt điều bị ỉu phải làm sao? Hạt điều luôn được biết đến là một món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng. Khi các bạn mở một hộp hạt điều rang muối sẽ ngửi được mùi thơm nức mũi, bóc từng miếng vỏ lụa nghe thật đã tai, khi nhai sẽ cảm nhận được độ giòn rụm. Những cảm giác đó sẽ khiến người ăn nhớ nhung mà muốn ăn thêm lần nữa. Tuy nhiên để hạt điều giữ nguyên được độ giòn và hương vị thơm như lúc vừa mở hộp cũng rất quan trọng. Hãy cùng đọc bài viết này để biết cách làm giòn lại hạt điều trong trường hợp lỡ làm ỉu nhé các bạn.
Nguyên Nhân Khiến Hạt Điều Bị Ỉu Mất Độ Giòn
4 Nguyên nhân chính làm hạt điều bị ỉu:
- Để sản phẩm ở nhiệt độ cao, trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
- Để sản phẩm ở những nơi có độ ẩm cao, nhiệt độ thấp
- Khi sử dụng hạt điều chưa hết mà không gói lại cẩn thận, để hở miệng hộp và bỏ vào tủ lạnh
- Không chú ý cách bảo quản được in trên bao bì để thực hiện đúng cách
=> Xem thêm: Bảo Quản Hạt Điều Rang Muối Đúng Cách Thế Nào?
4 Cách bảo quản để tránh mất độ giòn:
- Để sản phẩm ở những nơi thoáng mát,
- Để sản phẩm nhiệt độ phòng tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh mặt trời
- Đọc kỹ hướng dẫn bảo quản trên bao bì sản phẩm
- Khi sử dụng chưa hết sản phẩm phải bọc kín sản phẩm
Cách Biến Hạt Điều Giòn & Ngon Trở Lại
Nếu các bạn lỡ để hạt điều bị mất độ giòn thì có thể sử dụng những cách dưới đây để khắc phục:
Cách 1 – Dùng Lò Vi Sóng:
Nếu nhà các bạn có sẵn lò vi sóng thì các bạn cần bật lò cho nóng sẵn và cho hạt điều vào lò khoảng 3 đến 5 phút. Lưu ý là không để lâu hơn vì dễ làm hạt điều bị cháy. Làm như vậy sẽ làm hạt điều giòn trở lại nhưng chắc chắn sẽ không ngon như ban đầu đâu các bạn nhé.
Nếu nhà các bạn có sẵn lò vi sóng thì các bạn cần bật lò cho nóng sẵn và cho hạt điều vào lò khoảng 3 đến 5 phút
Cách 2 – Dùng Lò Nướng Gia Đình:
Lấy một khay nướng lớn để đựng hạt điều nhưng không cho bất kỳ dầu mỡ nào vào khay. Làm nóng lò nướng của bạn ở 180°C, làm nóng hạt điều từ 3 – 5 phút là hạt điều giòn chở lại
Làm nóng lò nướng của bạn ở 180°C, làm nóng hạt điều từ 3 – 5 phút là hạt điều giòn chở lại
Cách 3 – Dùng Chảo Rang Nóng:
Nếu nhà các bạn không có lò vi sóng thì các bạn chuẩn bị một cái chảo. Đặt chảo lên bếp để làm nóng chảo, sau đó cho hạt điều vào để đảo trong vài phút. Phải đảo thật đều tay, nếu không sẽ làm hạt bị cháy.
Như vậy là qua các cách đơn giản sau thì đã có thể giúp hạt điều giòn trở lại rồi. Những cách này chỉ là phương pháp tạm thời cho nên hương vị sẽ không ngon giống lúc mua về. Vì vậy cách tốt nhất là các bạn nên bảo quản sản phẩm thật tốt để thưởng thức hương vị ngon giống ban đầu nhé.
Chúng tôi là một thương hiệu trực thuộc Kimmy Farm chuyên sản xuất, thương mai và xuất khẩu các mặt hàng nông sản của Việt Nam, đặc biệt là hạt điều (nhân trắng, rang muối, rang bơ…). Sở hữu vùng trồng điều & nhà máy điều ở Bình Phước chúng tôi mong muốn mang đến những sản phẩm chất lượng, góp phần phát triển nền nông nghiệp Việt Nam.
