Cách làm gỏi hạt điều, đu đủ, gà xé ngon

Date: - View: 430 - By:

Gỏi hạt điều, đu đủ, gà xé là món ăn vô cùng hấp dẫn, có thể làm tại nhà một cách đơn giản. Sau đây VinaNuts sẽ hướng dẫn cách làm món Gỏi hạt điều, đu đủ, gà xé ngon.

Gỏi hạt điều, đu đủ, gà xé

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Tôm bóc vỏ: 200g
  • Thịt gà xé: 200g
  • Hạt điều sống đã bóc vỏ: 50g
  • 50g đu đủ bào, 50g cà rốt bào; Rau răm, húng lũi
  • Nước trộn gỏi: 3 thìa súp giấm, 2 thìa súp đường, 3 thìa súp nước mắm, khuấy tan đều
gỏi hạt điều, đu đủ, gà xé
gỏi hạt điều, đu đủ, gà xé

Hướng dẫn cách làm:

  • Tôm lột vỏ, bỏ đầu, luộc chín, chẻ đôi. Thịt gà luộc chín, xé nhỏ
  • Đu đủ, cà rốt bào sợi ngâm vào nước lạnh có vắt chanh, muối khoảng 5 phút, vớt ra, bóp ráo nước
  • Rau răm, húng lũi nhặt rửa sạch, cắt nhỏ
  • Cho tôm, thịt gà xé, hạt điều, đu đủ, cà rốt vào thố, rưới ½ nước trộn gỏi vào trộn đều, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Cho rau răm, húng lũi vào, trộn nhẹ
  • Bày gỏi ra đĩa, ăn kèm với bánh tráng nướng và nước mắm trộn gỏi còn lại.

Trên đây là cách làm món gỏi hạt điều, đu đủ, gà xé mà bạn có thể làm tại nhà. Tham khảo thêm các món ăn từ hạt điều khác tại website của VinaNuts nhé

6 Lưu ý khi chọn mua hạt điều

 Nên chọn mua hạt điều có nguồn gốc rõ ràng

Nên chọn hạt còn nguyên vẹn, kích cỡ đồng nhất, dễ bóc vỏ lụa.

 Nhân điều sau khi rang có màu ngả vàng là ngon nhất, hạt điều rang có màu trắng là loại không nên chọn.

 Nên ăn thử vài hạt trước khi quyết định mua.

 Hạt điều ngon là hạt điều vừa rang mới, ăn không có mùi dầu. Hạt có kích thước trung bình, chắc và nặng hạt. Khi ăn có độ giòn rụm, béo ngậy và thơm mùi đặc trưng của hạt điều.

Không nên chọn hạt điều quá to, hạt to thường là hàng châu Phi (bở, không giòn) hoặc là hạt điều bị ngâm lâu để tăng kích thước. Thực tế hạt điều Việt Nam không to như mọi người lầm tưởng.

Mua hạt điều VinaNuts

 Hạt điều loại 1 được rang củi thơm ngon, giòn rụm 

 Không cholesterol, không chất bảo quản, không hóa chất độc hại

 Bao bì đẹp mắt, sang trọng, thích hợp làm quà biếu Tết

 Mua hàng nhanh, giao hàng toàn quốc, được dùng thử sản phẩm trước khi mua
Hạt điều giòn rụm thơm ngon HẠT ĐIỀU RANG CỦI
Hạt điều ngon xuất khẩu THƠM NGON GIÒN RỤM
Mua hạt điều online, giao hàng tận nơi GIAO HÀNG TẬN NƠI