Bầu ăn hạt điều được không? Theo đông y, hạt điều có vị ngọt, bùi, tính ấm, tác dụng bổ dưỡng, làm dịu, trừ đàm. Trong hạt điều chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên rất nhiều thai phụ thắc mắc là trong quá trình mang thai, bà bầu có nên ăn hạt điều rang muối hay không? Ăn như thế nào là hợp lý. Để hiểu rõ hơn bạn có thể tham khảo bài viết sau:

Bà Bầu Có Nên Ăn Hạt Điều?

CÓ! Bà Bầu Nên Ăn! Vì hạt điều nhân chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như: chất proanthocyanidins ngăn ngừa các tác nhân gây ung thư, hạt điều cũng giàu sắt, kẽm, magie… Những thực phẩm chứa nhiều khoáng này cũng được các bác sĩ khuyên bà bầu nên bổ sung trong giai đoạn mang thai. Hạt điều nói chung và hạt điều rang muối nói riêng là câu hỏi mà nhiều người đặt ra rằng: Các bà bầu có nên ăn hay không? Bạn hoàn toàn an tâm vì theo nghiên cứu của các y bác sĩ thì hạt điều hay hạt điều sẽ cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào cho phụ nữ mang thai và không có bất kỳ gây hại nào. Phụ nữ mang thai có thể bổ sung hạt điều rang (nên chọn loại rang ít muối hoặc rang nguyên vị không muối) vào thực đơn hàng ngày của mình hoặc một số hạt dinh dưỡng khác như hạnh nhân, quả óc chó. Bởi vì trong các hạt này cũng chứa chất dinh dưỡng cần thiết. Chẳng hạn như chất béo, chất khoáng, kẽm, magie…
 
 
Bà Bầu Có Nên Ăn Hạt Điều? CÓ! Bà Bầu Nên Ăn! Vì hạt điều nhân chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể phụ nữ đang có thai

Bà Bầu Có Nên Ăn Hạt Điều? CÓ! Bà Bầu Nên Ăn! Vì hạt điều nhân chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể phụ nữ đang có thai

Lợi Ích Của Hạt Điều Đối với Bà Bầu

Hạt điều nhân đem lại nhiều dưỡng chất bổ dưỡng cho tất cả đối tượng, đặc biệt là phụ nữ đang mang thai vì chúng bao gồm: chất béo, protein, glucid, vitamin (E,K,B6), chất xơ,… Mặc dù có nhiều lợi ích từ hạt điều, song vẫn có một số mặt ảnh hưởng không tốt đến phụ nữ mang thai.

=> Xem thêm: Các Sản Phẩm Hạt Điều Tại Kimmy Farm

Dưới đây là 12 tác dụng tốt của việc ăn hạt điều khi mang thai :

  1. Giảm nguy cơ dị ứng ở thai nhi.
  2. Tăng sức đề kháng, chống lại tình trạng nhiễm trùng.
  3. Khi ăn hạt điều, bạn còn được cung cấp thêm canxi để giúp cho răng và lợi chắc khỏe
  4. Axit folic có trong hạt điều sẽ giúp bạn hạn chế những dị tật bẩm sinh như tật nứt sống đốt cho thai nhi
  5. Hạt điều giúp bổ sung kẽm, một khoáng chất rất cần thiết cho quá trình phát triển tế bào của thai nhi
  6. Nhờ vào lượng magiê dồi dào, hạt điều sẽ có thể hỗ trợ bạn ngăn ngừa chuột rút cơ bắp, đau đầu và đau nửa đầu
  7. Hạt điều đem đến protein, góp phần vào sản xuất axit amin và sửa chữa tế bào trong thai kỳ
  8. Hạt điều là một nguồn cung cấp chất sắt tốt, giúp thúc đẩy sản xuất hồng cầu, chống lại cảm giác mệt mỏi và thiếu máu do thiếu sắt khi mang thai
  9. Bà bầu ăn hạt điều còn giúp duy trì mức đường huyết, đặc biệt là trong trường hợp bạn mắc phải bệnh tiểu đường thai kỳ
  10. Hạt điều khá tốt cho mẹ bầu thiếu cân (chỉ số BMI dưới 18,5 trước khi mang thai) và muốn tăng cân khi mang thai một cách lành mạnh, vì loại hạt này rất giàu calo cũng như chất béo
  11. Vitamin K chứa trong hạt điều giúp thúc đẩy quá trình đông máu ở phụ nữ mang thai. Khoáng chất này cũng rất cần thiết để ngăn ngừa thai nhi khỏi nguy cơ máu khó đông hoặc bệnh xuất huyết ở trẻ sơ sinh . Ngoài ra, kali có trong hạt điều còn hỗ trợ duy trì mức huyết áp bằng cách trung hòa tác dụng phụ của muối.
  12. Hàm lượng chất béo có trong hạt điều được coi là “chất béo tốt”, không gây hại cho sức khỏe của mẹ và bé.

=> Xem thêm: Tác Dụng Của Hạt Điều Có Ích Cho Sức Khỏe Người Ăn

Hạt điều là loại hạt rất tốt cho sức khỏe của phụ nữ đang mang thai.

Hạt điều là loại hạt rất tốt cho sức khỏe của phụ nữ đang mang thai.

Hỗ Trợ thai nhi phát triển tốt: 

Trong thành phần của hạt điều chứa nhiều khoáng chất quan trọng trong đó có chất kẽm (Zinc), chúng hỗ trợ tổng hợp DNA từ đó giúp cho quá trình phát triển thai nhi diễn ra thuận lợi. Không chỉ giàu chất kẽm, hạt điều còn chứa một số lượng canxi đáng kể hỗ trợ cho xương thai nhi trở nên cứng cáp và khỏe mạnh.

Ăn hạt điều giúp hỗ trợ cho sự phát triển của thai nhi được diễn ra thuận lợi hơn.

Ăn hạt điều giúp hỗ trợ cho sự phát triển của thai nhi được diễn ra thuận lợi hơn.

Giúp Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh: 

Theo nghiên cứu khoa học cho thấy rằng hạt điều có chứa acid folic (Vitamin B9) – một loại dưỡng chất giúp chống lại các gốc dị tật bẩm sinh ngay khi trong bụng mẹ.

hat dieu giup tre ngan ngua di tat bam sinh ngay trong tu bung me

Hạt điều có chứa nhiều acid folic (Vitamin B9) giúp trẻ ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ngay từ trong bụng mẹ

Nâng cao sức khỏe cho mẹ bầu: 

Hạt điều hạn chế các triệu chứng thiếu máu và thúc đẩy sự phát triển của các tế bào hồng cầu, giảm thiểu tình trạng suy nhược cơ thể. Hơn thế, đặc tính của vitamin K trong hạt điều góp phần duy trì lượng huyết áp ổn định cho phụ nữ mang thai.

Hạt điều hạn chế các triệu chứng thiếu máu và thúc đẩy sự phát triển của các tế bào hồng cầu,

Hạt điều hạn chế các triệu chứng thiếu máu và thúc đẩy sự phát triển của các tế bào hồng cầu.

Giải tỏa căng thẳng

Trong quá trình mang thai 9 tháng 10 ngày, bà bầu không chỉ gặp các vấn đề về dinh dưỡng mà còn thường xuyên bị căng thẳng. Hạt điều sẽ giúp bà bầu hạn chế tối đa những cảm xúc bất thường này nhờ khoáng chất Magie làm thư giãn các tế bào thần kinh. Ngoài ra khi ăn hạt điều thì còn chúng ta có cảm giác hạnh phúc, vì hạt điều kích thích chúng ta tiết ra hormone hạnh phúc chúng còn có tên khoa học là Serotonin. Từ đó giúp tâm trạng thoải mái hơn, hạn chế lo âu, rối loạn tâm lý thai kỳ.

Ăn hạt điều giúp bạn giảm căng thẳng, cải thiện tâm trạng khi đang mang thai

Ăn hạt điều giúp bạn giảm căng thẳng, cải thiện tâm trạng khi đang mang thai.

Phát triển thai nhi toàn diện

Trong hạt điều có chứa khá nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời như chất xơ, protein, carbonhyrate, kali, magie, selen,… đảm bảo cho thai nhi sự phát triển toàn diện cả về hệ thống miễn dịch lẫn thể chất, trí não.

Hạt điều có chứa khá nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời như chất xơ, pHạt điều có chứa khá nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời như chất xơ, protein, carbonhyrate, kali, magie, selen,… hỗ trợ giúp thai nhi phát triển toàn diệnrotein, carbonhyrate, kali, magie, selen,…

Hạt điều có chứa khá nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời như: chất xơ, protein, carbonhyrate, kali, magie, selen,… hỗ trợ giúp thai nhi phát triển toàn diện

Sản sinh tế bào máu

Trong thời gian mang thai, bà bầu rất dễ bị thiếu máu do thiếu sắt nhưng nếu ăn hạt điều thường xuyên, bà bầu sẽ không lo thiếu máu vì trong hạt điều có chứa sắt, dễ dàng tác động sản sinh hemoglobin cực kỳ quan trọng đối với tế bào hồng cầu cho phép trao đổi oxi, hình thành tế bào máu.

Hạt điều có chứa một lượng sắt để hỗ trợ việc sản xuất tế bào máu

Hạt điều có chứa một lượng sắt để hỗ trợ việc sản xuất tế bào máu

Tốt cho hệ thần kinh

Trong 25gr hạt điều có tới 0,6mg đồng (Cu), cần thiết cho sự phát triển của hệ thần kinh, tim mạch cũng như sự hình thành mạch máu của thai nhi trong suốt thời gian mang thai. Ngoài ra, hạt điều còn hỗ trợ hệ cơ xương, tránh được tối đa tình trạng huyết áp cao, giảm nguy cơ mất máu nhiều trong quá trình sinh nở.

Hạt điều có hàm lượng magiê cung cấp lợi ích cho hệ thần kinh và cơ bắp

Hạt điều có hàm lượng magiê cung cấp lợi ích cho hệ thần kinh và cơ bắp – Kimmy Farm Vietnam

Giúp da mềm mịn

Mặt khác hạt điều không sử dụng chất bảo quản nên tuyệt đối an toàn cho sức khỏe của cả mẹ và bé. Chưa kể trong hạt điều còn có nguồn vitamin E dồi dào, giúp bà bầu chống lại sự oxy hóa do sự thay đổi của cơ thể gây lên. Theo đó bà bầu sẽ không bị nám, tàn nhang ghé thăm, giữ lại sự mền mịn của làn da một cách tự nhiên. Mặc dù hạt điều chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho thai kỳ nhưng bà bầu cũng không nên lạm dụng mà cần sử dụng hợp lý vào 3 tháng giữa thai kỳ. Còn trong 3 tháng đầu tiên, bà bầu nên hạn chế sử dụng hạt điều vì thời gian này, mẹ bầu khó hấp thụ các chất dinh dưỡng, gây nên tình trạng đầy bụng, buồn nôn kéo dài.

Hạt điều chứa rất nhiều hàm lượng khoáng chất đồng. Nhờ có hàm lượng đồng trong thành phần mà hạt điều giúp tóc và da luôn đẹp

Hạt điều chứa rất nhiều hàm lượng khoáng chất đồng. Nhờ có hàm lượng đồng trong thành phần mà hạt điều giúp tóc và da luôn đẹp.

Một Số Lưu Ý Khi Ăn Hạt Điều Dành Cho Bà Bầu

Những bà bầu đang bị khàn giọng, có vấn đề về thận thì không nên ăn quá nhiều hạt điều. Mỗi ngày chỉ ăn một mức độ vừa phải (khoảng một nắm tay tương đương 150gram trở lại). Không nên lạm dụng quá sẽ gây đầy hơi và khó tiêu. Chỉ nên ăn hạt điều vừa rang (tầm 4 tháng trở lại là tốt nhất), rang không muối hoặc ít muối. Nên chọn hạt điều không bị sâu, mốc, nám đen. Ngoài tác dụng của hạt điều đối với phụ nữ mang thai thì hạt điều còn có tác dụng tốt cho hệ tim mạch, giúp giảm cân và giúp tóc, da trở nên đẹp hơn. Trong cuộc sống thường ngày bà bầu có thể chọn mua hạt điều sống để chế biến những món ăn đơn giản mà bổ dưỡng như: sữa hạt điều, gỏi hạt điều, hạt điều xào thập cẩm. Hạt điều rang muối cũng là một lựa chọn phù hợp cho mẹ bầu thích ăn vặt, tuy nhiên chỉ nên ăn ở mức độ vừa phải.

5 Lưu Ý khi mẹ bầu ăn hạt điều bao gồm:

  • Nên ăn một lượng vừa phải 30 – 40 hạt điều hàng ngày, tránh tình trạng tăng cân mất kiểm soát.
  • Chỉ nên ăn hạt điều rang ít muối để kiểm soát lượng muối vào cơ thể.
  • Nên rửa sạch hạt điều nhân và ngâm sơ với nước trước khi làm sữa hạt điều.
  • Chỉ Nên mua hạt điều ở những Cty có uy tín chất lượng.
  • Tránh sử dụng hạt điều nếu bạn là người có tiền sử dị ứng với loại hạt này.
Những bà bầu đang bị khàn giọng, có vấn đề về thận thì không nên ăn quá nhiều hạt điều

Những bà bầu đang bị khàn giọng, có vấn đề về thận thì không nên ăn quá nhiều hạt điều

Tác dụng phụ khi ăn nhiều hạt điều bao gồm:

  • Thừa cân
  • Dị ứng
  • Vấn đề về thận
  • Tăng huyết áp

Thừa cân

Nhờ vào lượng calo, chất béo dồi dào mà hạt điều sẽ khiến cân nặng mẹ bầu vượt quá tiêu chuẩn nếu bạn ăn nhiều hơn mức cho phép. Do vậy, phụ nữ mang thai chỉ nên ăn khoảng 30g hạt điều, tương ứng với khoảng 10 hạt mỗi ngày để tránh tình trạng tăng cân.

hat dieu rang muoi banner 1 1280x1280px zip ep 1

Dị ứng

Hạt điều có chứa của thành phần gọi là urushiol (một hợp chất hữu cơ có dầu mang yếu tố dị ứng), có thể gây ngứa và nổi mẩn trên da.

Hat dieu nhan trang tren muon go

Vấn đề về thận

Bạn cũng có nguy cơ đối diện với một vài vấn đề về thận và gan nếu hấp thụ dư thừa lượng oxalate từ hạt điều. Đây là một chất có khả năng tích tụ chất lỏng trong cơ thể và gây ra các biến chứng thai kỳ.

Tăng huyết áp

Việc bà bầu ăn quá nhiều hạt điều rang muối có thể làm tăng lượng natri và khiến huyết áp thay đổi, gây áp lực lên động mạch, tim và thận.

Bà Bầu Nên Ăn Hạt Điều Như Thế Nào Mới Tốt?

Bà bầu nên dùng hạt điều ăn trong 9 tháng thai kỳ, sẽ đem lại nhiều lợi ích to lớn cho cả mẹ và em bé trong bụng. Sau đây là hướng dẫn cách ăn hạt điều dành cho các mẹ bầu.

Một số món ăn bổ dưỡng có sử dụng hạt điều bao gồm:

  • Làm sữa hạt điều
  • Làm kem hạt điều
  • Làm sữa hạt điều bí đỏ
  • Làm sữa chua hạt điều
  • Rang hạt điều với muối
  • Rang hạt điều với bơ đường
  • Rang hạt điều với mật ong
  • Dùng ăn kèm với ngũ cốc thay cho bữa sáng
  • Dùng ăn kèm với sữa chua hy lạp hoặc sữa chua thường
  • Dùng ăn kèm với các loại trái cây khô hay các loại hạt khác để chống lại những cơn buồn miệng
  • Nghiền nhuyễn hạt điều làm bơ hạt điều, để ăn cùng với trái cây và rau , tăng thêm phần ngon miệng.
ột số món ăn bổ dưỡng có sử dụng hạt điều bao gồm: Làm sữa hạt điều Làm kem hạt điều Làm sữa hạt điều bí đỏ...

Một số món ăn bổ dưỡng có sử dụng hạt điều bao gồm: Làm sữa hạt điều, làm kem hạt điều, làm sữa hạt điều bí đỏ…

Làm sữa hạt điều

Do chị em đang mang thai cần bổ sung lượng lớn dinh dưỡng để thai nhi phát triển toàn diện. Vì vậy, tại thời điểm này, mẹ bầu có thể uống nhiều sữa hạt điều sẽ rất tốt cho trí não trẻ. Chuyên gia khuyên phụ nữ mang thai uống sữa hạt điều với liều lượng là từ 200ml – 500ml chia thành nhiều bữa trong ngày. Tuy nhiên chị em cần lưu ý khả năng bị dị ứng hạt thì không nên uống nhé.

=> Xem Thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Hạt Điều Tươi Thơm Ngon Tại Nhà

cach lam sua hat dieu thom ngon 3

Làm sữa hạt điều bí đỏ

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa hạt điều bí đỏ là một món ăn cực kỳ giàu chất dinh dưỡng. Chúng cung cấp nhiều dưỡng chất có thể thay thế các loại sữa động vật khác. Vì sữa hạt điều là loại sữa thực vật, nên chúng không gây ra các dị ứng cho người sử dụng cũng như không chứa Lactose – một loại chất gây nên tình trạng khó tiêu và tăng liều lượng axit trong dạ dày. Do đó, sữa hạt điều không chỉ an toàn cho người dùng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Còn bì đỏ cung cấp bí đỏ có sở hữu hàm lượng omega – 3 và omega-6 dồi dào giúp trí não hoạt động tích cực, tăng khả năng ghi nhớ cho con người.

=> Xem thêm: Cách Nấu Sữa Hạt Điều Bí Đỏ Dành Cho Người Suy Dinh Dưỡng

bi do hat dieu sua dinh duong cao 2

Làm sữa hạt điều cùng kỷ tử, hạt chia

Món ăn này cung cấp nhiều chất béo lành mạnh, cùng hương vị thơm bùi ngậy cho các bà bầu. Mẹ bầu sử dụng món ăn này sẽ tăng cân an toàn và giúp hệ tiêu hoá làm việc hiệu quả hơn.

Làm sữa mè đen cùng hạt điều

Đây là món ăn đứng số 1 trong danh sách thực phẩm cung cấp canxi cho mẹ bầu. Với món này, chị em sẽ có hệ tim mạch ổn định, giảm nguy cơ bị huyết áp cao, đặc biệt là phòng tránh bệnh ung thư. 

Làm kem hạt điều

Kem hạt điều sữa dừa là một món ăn rất ngon đầy đủ chất dinh dưỡng. Đối với thời tiết nóng nực và bạn đang trong thời gian thai kỳ khó khăn thì việc có một món ăn ngon đổi vị như những ly kem mát lạnh là một điều cực kỳ tuyệt vời cho tin thần, sức khỏe của bạn. 

=> Xem Thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Kem Hạt Điều Sữa Dừa Thơm Ngon

huong dan cach lam kem hat dieu sua dua thom ngon 1

Làm sữa chua hạt điều

Ăn yaogurt giúp tăng men tiêu hóa, ổn định dạ dày, làm đẹp da, cung cấp đầy đủ chất bổ dưỡng cho các mẹ bầu. Còn gì tuyệt vời hơn khi trong mùa hè nóng nực mà có một tô yaogurt trái cây và hạt điều mát lạnh đúng không nào. Chúc các bạn đang trong thời kỳ nhiều sức khỏe và niềm vui với món ăn này

=> Xem thêm: Hướng Dẫn Làm Món Sữa Chua Hạt Điều Trái Cây Yaogurt

huong dan cach lam mon yaogurt sua chua trai cay hat dieu 2

Làm món gà xào hạt điều.

Món ăn này được chế biến từ gà và hạt điều với hương vị tuyệt vời. Với món này, bà bầu sẽ được nạp vào cơ thể nhiều vitamin, khoáng chất thiết yếu cùng hàm lượng lớn protein giúp kích thích sự phát triển toàn diện về cả cân nặng, chiều cao và trí não của thai nhi.

=> Xem thêm: Công Thức Nấu Hạt Điều Xào Thịt Gà – Món Ngon Cho Mọi Nhà

Gà xào hạt điều, món ngon dành cho các mẹ bầu.

Gà xào hạt điều, món ngon dành cho các mẹ bầu.

Làm món gỏi hạt điều với tôm.

Đây được coi là một trong những món gỏi ngon nhất tại Việt Nam. Món ăn này sẽ cùng cấp cho mẹ bầu hàm lượng protein dồi dào, sắt và vitamin cần thiết để mẹ và thai nhi khỏe mạnh.

=> Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Hạt Điều, Đu Đủ, Gà Xé Ngon

Gỏi Hạt Điều, Đu Đủ, Gà Xé Ngon là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cực tốt cho các mẹ bầu

Gỏi Hạt Điều, Đu Đủ, Gà Xé Ngon là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng cực tốt cho các mẹ bầu